ใช้วัตถุดิบน้อย ทำกินง่ายๆ ได้ที่บ้าน ใครที่ยังไม่มีเมนูสำหรับมื้อหน้าลองเอาไปทำดูได้นะ
🔸1. ไก่กระเทียม
วิธีทำ: หมักไก่ แล้วนำไปผัดกับกระเทียม ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว น้ำตาล น้ำมันหอย กินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยอย่าบอกใคร
🔸2. ผัดผักบุ้ง
วิธีทำ: ล้างผักบุ้ง เด็ดเป็นท่อนๆ พักไว้ ทุบพริกสดและกระเทียมใส่ในจานผักบุ้งแล้วปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผัดในกระทะร้อนๆ พอผักบุ้งสลด ก็ปิดเตาใส่จานพร้อมทานได้เลย
🔸3. ข้าวไข่เจียว
วิธีทำ: ตอกไข่ปรุงด้วยซอสและน้ำปลา ตีไข่ให้เข้ากันทอดในน้ำมันร้อนๆ พอไข่สุก ก็ตักขึ้นทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
🔸4. ยำไข่ต้ม
วิธีทำ: ต้มไข่ สุกแล้วตักไข่ออกแช่น้ำ พอเย็นปอกเปลือกออก แล้วผ่าไข่เป็นสองซีกเตรียมไว้ ทำน้ำยำปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย ใส่พริกขี้หนู หอมแดง หรือผักอื่นๆ ที่เราชอบ นำไข่ต้มที่เตรียมไว้มาจัดใส่จานแล้วราดน้ำยำให้ทั่วก็เสร็จพร้อมทาน
🔸5. ผัดมาม่าใส่ไข่
วิธีทำ: ลวกเส้นมาม่าให้สุกพักไว้ ใส่น้ำมันในกระทะพอน้ำมันร้อนใส่กระเทียม พอกระเทียมเริ่มสุก ตอกไข่ลงไป ผัดไข่ให้สุกแล้วใส่เส้นมาม่าผัดให้เข้ากัน ใส่กะหล่ำปลี(หรือผักอื่นๆ ที่เราชอบ) ปรุงรสด้วยซอส น้ำตาลนิดหน่อย (จะใส่ผงมาม่าด้วยก็ได้) ผัดให้เข้ากัน ถ้าผักเริ่มสุกก็เสร็จเรียบร้อย
